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Le Royaume des Douceurs par ilham

24 octobre 2011

Macarons au Chocolat et Rochers Prâlinés.

Macarons au Chocolat et Rochers Prâlinés.
Pour 16 macarons moyens ou 32 petits : Pour les coques: 300 g de sucre glace 180 g de poudre d'amande 30 g de cacao en poudre 4 blancs d'oeufs moyens ou 3 petits (140 g en tout) 20g de sucre (glace ou normal) papiers cuisson Pour la ganache chocolat roches...
Posté par bssara à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron à la pistache,  macaron chocolat praliné,  rochers praliné

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22 octobre 2011

panier croquant au chocolat et sa mousse de mangue

panier croquant au chocolat et sa mousse de mangue
, Les ingrédients: Quantités pour 6 personne(s ) Sucre semoule : 30 g + 2 cuillère à soupe de sucre vanillé Mangue(s) : 1 pce(s) Crème liquide entière :20 cl Feuille(s) de gélatine de 2 g : 2 pce(s) (facultatif) Chocolat noir :100 g Jus d un citron moule...
Posté par bssara à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: panier croquant au chocolat et sa mousse de mangue

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19 octobre 2011

Far Breton et sa farandole de fruits

Far Breton et sa farandole de fruits
Ingredients: 190 gr. de farine 5 oeufs entiers 130 gr. de sucre 75cl de lait 400 de mélange de fruits sec 20 cl de thé 120 gr de beurre (1/2 sel ou non!) Ustensiles et cuisson : Un saladier Un moule Un four La préparation: Mettre les fruits sec à tremper...
Posté par bssara à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: de fruits,  et sa farandole,  far breton

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17 octobre 2011

pâte à pistache faite maison

pâte à pistache faite maison
Pour préparez de délicieuses mousses, glaces, macarons et pour toutes préparations à base de pistache. voici la recette de pâte de pistache. Pour réaliser cette pâte de pistaches, je suis partie de la recette utilisée par bon nombre d'auteurs de blogs...
Posté par bssara à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte à pistache

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16 octobre 2011

macarons à la pistache

macarons à la pistache
Ingrédients pour 4 personnes: Pour les coques de macarons : - 100g de blancs d’œufs (environ 3 blancs)- 30 g de sucre en poudre- une c à c de colorant en poudre (facultatif)- 220 g de sucre glace- 120 g de poudre d’amande blanche pour le fondant à la...
Posté par bssara à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron à la pistache

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Le Royaume des Douceurs par ilham
  • Bonjour à tous, je suis contente de l'ouverture de mon blog culinaire , j'espère qu'il aura longue vie et que j'arriverais à partager ma passion de la cuisine avec vous. Je tâcherais de l'améliorer chaque jour , à chaque recettes que je publierai.
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