Pour 16 macarons moyens ou 32 petits : Pour les coques: 300 g de sucre glace 180 g de poudre d'amande 30 g de cacao en poudre 4 blancs d'oeufs moyens ou 3 petits (140 g en tout) 20g de sucre (glace ou normal) papiers cuisson Pour la ganache chocolat roches...