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Le Royaume des Douceurs par ilham

25 mai 2013

Gâteaux en pâte à sucre

Gâteaux en pâte à sucre
Posté par bssara à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gâteaux en pâte à sucre

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24 mai 2013

Fraisier

Fraisier
( ci-dessus ) Fraisier pour 20 personnes ( il faut tripler les proportions ) Préparation : 45min Cuisson : 12min Pour 6-8 personnes Ingrédients : *Pour la génoise - 4 œufs - 125g de sucre - 125g de farine *Pour la crème mousseline - 400g de lait - 150g...
Posté par bssara à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: des framboises,  des groseilles,  des roses en sucre…,  puis décorer selon votre goût avec des fraises

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14 mai 2013

Pièce montée en Fraisier

Pièce montée en Fraisier
P ièce montèe en Fraisier
Posté par bssara à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pièce montée en fraisier -

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14 mai 2013

pièce montée de macarons

pièce montée de macarons
Pièce montée de macarons. Pour les parfums, il y a : macaron chcolat-café ,macaron au nougat ,macaron à la violette ,macaron chocolat ,macaron à la bramboise,et macaron coco.
Posté par bssara à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pièce montée de macarons

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9 mai 2013

Crême au beurre, onctueuse et légère

Crême au beurre, onctueuse et légère
Je partages aujourd'hui avec vous la recette de la crême au beurre souple, onctueuse et légère (elle n'est pas écoeurante) que vous pouvez utiliser pour décorer vos gateaux, vos cupcakes, vos bûches... Elle constitue en plus une base à partir de laquelle...
Posté par bssara à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Créme au beurre,  onctueuse et lègere

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5 mai 2013

Macaron au Nougat

Macaron au Nougat
' Pour la recette des coques c'est toujours la même vous la trouverez ici J' ai juste rajoutée 30g d'amandes concassées et torifier pour la décoration des coques. Ingrédients pour la Ganache : - 50 g de beurre - 100 g de chocolat blanc - 150 g de nougat...
Posté par bssara à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron au nougat

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5 mai 2013

Ghriba amande et noix de coco

Ghriba amande et noix de coco
Les Ghribas ce sont des macarons marocains, ultra faciles à faire. De plus cela ne demande pas beaucoup d’ingrédients et cela ne revient pas très cher. Il existe de nombreuses variétés selon les ingrédients choisis : les amandes, les noix, les cacahuètes,...
Posté par bssara à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ghriba amande et noix de coco

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30 avril 2013

Macarons à la fraise

Macarons à la fraise
Et oui, encore des macarons !! Tous le monde raffolent des macarons, surtout lorsque le parfum est original et que la crème est onctueuse. Les macarons gais du printemps, pour moi c'est les macarons à la fraise. Cette gourmandise, c'est vrai que c'est...
Posté par bssara à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2013

Macaron à la framboise

Macaron à la framboise
Pour la recette des coques de macarons , vous la trouverez ici : Pour la Ganache il vous faut : - 200 g de framboises fraîches ou surgelées - 2 oeufs - 100 g de sucre - 140 g de beurre - 2 g d'agar-agar ou 2 feuilles de gelatine - 10 g de maïzena Préparation...
Posté par bssara à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron à la framboise

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19 avril 2013

Pâte à Sucre - Première Version.

Pâte à Sucre - Première Version.
Aujourd'hui je vous donne la recette pas à pas pour réaliser de la pâte à sucre avec le blanc d'oeuf . Pour 750g de pâte à sucre : - 1 blanc d'oeuf - 2 CS de glucose liquide ou de miel - 500 à 600g de sucre glace tamisé Préparation Fouetter le blanc d'oeuf...
Posté par bssara à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâte à Sucre - Première Version.

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  • Bonjour à tous, je suis contente de l'ouverture de mon blog culinaire , j'espère qu'il aura longue vie et que j'arriverais à partager ma passion de la cuisine avec vous. Je tâcherais de l'améliorer chaque jour , à chaque recettes que je publierai.
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