11 octobre 2013

Glaçage brillant au chocolat

                                                                            Ingrédients - 175 g d'eau - 225 g de sucre - 130 ml de crème fraîche liquide - 30 g de cacao en poudre sans sucre - 4 feuilles et demi de gélatine ( 9 g ) Préparation  Tremper la gélatine dans un grand bol d'eau froide.  Dans une petite... [Lire la suite]
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28 septembre 2013

Mes dernières réalisations

   
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28 juillet 2013

Fraisier avec décoration Cars

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14 juillet 2013

Baklawa aux Noix et aux Amandes

                                                        La Baklawa ou Les Baklawas, est une pâtisserie venue du Moyen-Orient, originaire de la Turquie, elle est aussi une spécialité Libanaise, Greque ... Algérienne et  Marocaine . De manière générale, elle... [Lire la suite]
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06 juillet 2013

Gâteau 2D jack (l'étrange Noël de Monsieur Jack)

                                                   Ce gâteau se compose d'une génoise au chocolat, une mousse de chocolat prâliné et une mousse au chocolat au lait.
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04 juillet 2013

Entremet aux fruits exotiques

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29 juin 2013

Train en 3D

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29 juin 2013

GÂTEAUX DORA

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21 juin 2013

Eclair au chocolat

       Recette à venir !
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21 juin 2013

Mille feuille

                                                                                         ... [Lire la suite]
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