14 juillet 2014

Framboisier

  Ingrédients  Pour un cercle de 20cm de diamètre et 4,5cm de hauteur         Pour la génoise :   150g d’œufs entiers 90g de sucre 90g de farine T55 30g de beurre fondu tiédi     Pour la crème mousseline :   400g de lait entier 1 gousse de vanille 60g de jaunes d’œufs 120g de sucre 48g de poudre à crème (cela peut être remplacé par de la maïzena) 200g de beurre de bonne qualité       Sirop120ml d’eau40g de sucre ... [Lire la suite]
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30 juin 2014

Framboisier

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15 novembre 2013

Gâteau d'anniversaire spiderman

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09 novembre 2013

Royal Chocolat Monster High

  La recette vous la trouverai ici
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09 novembre 2013

Royal Chocolat et son glaçage chocolat

                                                                                                                                                       ... [Lire la suite]
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15 octobre 2013

Mignardises

                                                                      Mignardises 5 variétés : Opéra , Mille-feuilles, Macaron "barba-papa" , Macaron menthe chocolat et choux à la crème .
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28 juillet 2013

Fraisier avec décoration Cars

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06 juillet 2013

Gâteau 2D jack (l'étrange Noël de Monsieur Jack)

                                                   Ce gâteau se compose d'une génoise au chocolat, une mousse de chocolat prâliné et une mousse au chocolat au lait.
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29 juin 2013

Train en 3D

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29 juin 2013

GÂTEAUX DORA

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